Veefutures bereiken recordhoogtes te midden van droogte in het zuiden van de VS
De impact van de droogte op de veevoorraad
De toekomst van vee is tot een historisch hoogtepunt gestegen als gevolg van de droogte in het zuidwesten van de Verenigde Staten. De droge periode heeft de voedselgebieden van de dieren verwoest, waardoor de omvang van de gedomesticeerde rundveestapel is afgenomen tot de kleinste in acht jaar. Wijdverbreide mislukte oogsten en een gebrek aan water om te grazen waren bijzonder zwaar voor de belangrijkste veeteeltbedrijven in Texas, Oklahoma, Kansas en Nebraska. Dit leidde tot een geleidelijke vermindering van vrouwelijke dieren in de afgelopen 18 maanden.
Krimpende veevoorraad
Volgens het tweejaarlijkse veerapport van het Amerikaanse ministerie van landbouw bedroeg de Amerikaanse rundvee- en kalvereninventaris 89,3 miljoen stuks op 1 januari 2022, 3% minder dan in dezelfde periode vorig jaar. Door de droogte in de Southern Plains was er minder gras voor het vee om van te eten. Dit tekort heeft geleid tot een afname van het veeaanbod in het hele land, waardoor recordhoge prijzen voor voedervee en levend vee zijn ontstaan.
De impact van voerprijzen voor vee op levend vee
Volgens gegevens van FactSet bereikten de prijzen voor voervee, dat wordt gebruikt voor de weidemarkt, en levend vee, dat het slachtgewicht in weides heeft bereikt, op woensdag een recordhoogte. De recordbrekende prijzen van voervee vertalen zich in hogere prijzen voor levend vee, wat betekent dat consumenten mogen verwachten meer te betalen voor rundvleesproducten.
Levend vee in augustus sloot woensdag af met een ongekende 175,5 cent per pond, een stijging van 11% sinds het begin van het jaar. Een kleiner aanbod en een sterke vraag naar rundvlees werden toegeschreven aan de grote vraag naar rundvlees, waardoor deelnemers op de termijnmarkt werden verrast. De contante markt voor gevoerd vee, ook wel levend vee genoemd, is van eind maart tot begin april gestegen en bereikte een recordhoogte van $ 182 per centenaar (cwt.).
Voerkosten en verkoopprijzen
Ondertussen is de aanvoer van maïs, een belangrijk voedermiddel voor vee in staten als Texas, Kansas en Nebraska, beperkt en zijn de inputkosten hoog. De voerprijzen blijven hoog aangezien de droogte in het westen aanhoudt. Volgens een senior grondstoffenstrateeg bij HTS Commodities zullen de maïsprijzen waarschijnlijk hoog blijven totdat de droogte terugtrekt, wat de opwaartse druk op de waarde van levend vee ondersteunt.
De consumentenprijzen voor rundvlees zijn stabiel gebleven tot lager sinds hun recordhoogte tijdens de COVID-19-pandemie in oktober 2021. Hoewel de detailhandelsprijzen na die pieken enigszins zijn gedaald, ondersteunen de hogere onderliggende veemarktwaarden en sterkere groothandelsprijzen voor rundvlees de prognoses van toekomstige prijsstijgingen. De Rabobank verwacht dat de vleesprijzen in de detailhandel de hele zomer en het najaar hoger zullen worden als gevolg van krapper wordende voorraden en hogere veekosten.
Het einde van de droogte?
Veehouders zullen vrouwelijke dieren willen behouden om te fokken, aangezien vocht eindelijk de door de droogte getroffen staten binnendringt. Dat scenario zal echter het aanbod van voedervee verkleinen, waardoor de prijzen voor levend en voedervee verder stijgen. Aan de andere kant zijn de voerkosten gedaald door overvloedigere oogsten in Zuid-Amerika en de verwachte grotere oogsten in de VS dit najaar. Er is echter beter weer nodig voordat de gewassen verbeteren.
Conclusie
Ondanks economische tegenwind beschouwen Amerikaanse consumenten rundvleesproducten nog steeds als een uitgave die het waard is om voor te betalen, aangezien ze over het algemeen nog steeds betaalbaar zijn. Gemiddeld kunnen Amerikaanse consumenten een enkele portie rundvlees voor elk gezinslid leveren voor ongeveer 15 minuten werk.