बाटलीबंद कॉकटेल लोकप्रियतेत वाढतात कारण अमेरिकन सोयीस्कर आणि परवडणारा मद्यपानाचा अनुभव घेतात

बाजारात विविधता आणणे

बाटलीबंद कॉकटेल लोकप्रिय होत आहेत आणि वाईन आणि बिअर मार्केटमध्ये अतिक्रमण करत आहेत. Diageo, Pernod Ricard आणि Beam Suntory सारख्या प्रमुख पेय कंपन्यांनी या वेगाने वाढणाऱ्या “रेडी-टू-सर्व्ह” कॉकटेल मार्केटची क्षमता ओळखली आहे, त्यांच्या उत्पादनांसाठी हॉलिडे-थीम मार्केटिंग आणि जाहिरातींमध्ये गुंतवणूक केली आहे. Diageo चे या श्रेणीतील मार्केट लीडर बनण्याचे उद्दिष्ट आहे आणि नजीकच्या भविष्यात कॉकटेलची श्रेणी वाढवण्याची त्यांची योजना आहे.

IWSR ड्रिंक्स मार्केट्स अॅनालिसिस नुसार, “रेडी-टू-ड्रिंक” अल्कोहोल मार्केट, ज्यामध्ये कॅन केलेला कॉकटेल आणि हार्ड सेल्टझर यांचा समावेश आहे, 2027 पर्यंत युनायटेड स्टेट्समध्ये $21.1 बिलियनपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. ही वाढ अधिकची वाढती मागणी दर्शवते. प्रीमियम आणि महाग उत्पादने, तसेच कॉकटेल आणि लांब पेय. हे बिअर आणि वाईन सारख्या पारंपारिक पेयांपासून दूर जाण्याचा वेग वाढवू शकते, ज्यांनी सोप्या टिप्पल मार्केटवर दीर्घकाळ वर्चस्व ठेवले आहे.

जागतिक आरोग्य संघटना, जसे की सार्वजनिक आरोग्य संस्था, धुम्रपानाशी संबंधित आरोग्य धोक्यांना संबोधित करण्यासाठी लक्षणीय प्रगती केल्यानंतर त्यांचे लक्ष अल्कोहोलकडे वळवत आहेत. 200 हून अधिक रोग आणि परिस्थितींमध्ये अल्कोहोल हा एक कारक घटक मानला जातो. इतर पर्यायांपेक्षा किमतीत असताना, Pernod आणि Diageo मधील बाटलीबंद कॉकटेल बाजारात त्यांचे स्थान शोधत आहेत.

हॉस्पिटॅलिटी उद्योगासाठी संधी वाढवणे

बाटलीबंद कॉकटेलचा उदय पूर्ण मिक्सोलॉजी सेवांसाठी संसाधने नसलेल्या ठिकाणांसाठी नवीन संधी उपलब्ध करून देत आहे. लिनेट मॅरेरो आणि व्हिस्की मेकर बीम सनटोरी सारखे मिक्सोलॉजिस्ट या ट्रेंडचा फायदा घेत आहेत, त्यांची स्वतःची बाटलीबंद कॉकटेलची श्रेणी देतात. बाटलीबंद कॉकटेलच्या विक्रीत लक्षणीय वाढ झाली आहे, विशेषतः ब्लडी मेरी, मार्टिनी आणि नेग्रोनी सारख्या कॉकटेलसाठी.

श्रेणी जसजशी विस्तारत चालली आहे, तसतसे ती अधिक शेल्फ जागा व्यापत आहे आणि पारंपारिकपणे वाईन, बिअर आणि सेल्ट्झर्सवर लक्ष केंद्रित करणार्‍या एअरलाइन्स सारख्या नवीन चॅनेलमध्ये प्रवेश करत आहे. बीम सनटोरीने प्रादेशिक ट्रेंड पूर्ण करणारे नवीन, स्थानिक कॉकटेल मिक्स तयार करून बाजारपेठेतील नेतृत्वाची स्थिती कायम ठेवण्याची योजना आखली आहे. शेवटी, रेडीमेड कॉकटेल पर्याय शोधणाऱ्या ग्राहकांसाठी सोयीचा घटक महत्त्वाचा आहे.