미국 남부의 가뭄 속에서 가축 선물 가격이 사상 최고치에 도달
가축 공급에 대한 가뭄의 영향
소 선물은 미국 남서부의 가뭄으로 인해 사상 최고치를 기록했습니다. 건조한 날씨는 동물의 먹이를 주는 지역을 황폐화시켰고, 가축 떼의 규모가 8년 만에 가장 작은 규모로 감소하는 데 기여했습니다. 광범위한 농작물 실패와 방목을 위한 물 부족은 특히 텍사스, 오클라호마, 캔자스 및 네브래스카 전역의 주요 가축 사육 작업에 어려움을 겪었습니다. 이것은 지난 18개월 동안 암컷 동물의 점진적인 감소로 이어졌습니다.
가축 공급 감소
미국 농무부의 반년 소 보고서에 따르면 미국 소와 송아지 재고는 2022년 1월 1일 현재 8,930만 마리로 전년 동기 대비 3% 감소했습니다. 남부 평원의 가뭄으로 소가 먹을 풀이 줄어들었습니다. 이러한 부족으로 인해 전국적으로 소 공급이 감소하여 비육우와 생우의 가격이 사상 최고치를 기록했습니다.
비육우 가격이 생우에 미치는 영향
FactSet 데이터에 따르면 비육장 시장에 사용되는 비육우와 비육장에서 도축 중량에 도달한 생우의 가격이 수요일 사상 최고치를 기록했습니다. 비육우의 기록적인 가격은 더 높은 생우 가격으로 해석되며, 이는 소비자가 쇠고기 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 것으로 예상할 수 있음을 의미합니다.
8월의 생우 가격은 전년 대비 11% 증가한 전례 없는 파운드당 175.5센트로 수요일 마감되었습니다. 쇠고기에 대한 공급 부족과 강한 수요는 높은 소비자 쇠고기 수요에 기인하여 선물 시장 참여자들을 당혹스럽게 만들었습니다. 생우라고도 하는 사육된 소의 현물 시장은 3월 말부터 4월 초까지 상승세를 보이며 사상 최고치인 100웨이트(cwt.)당 $182에 도달했습니다.
사료 비용 및 소매 가격
한편, 텍사스, 캔자스, 네브래스카와 같은 주에서는 소의 주요 사료 투입물인 옥수수의 공급이 제한되어 투입 비용이 높습니다. 서부 가뭄이 지속되면서 사료 가격은 계속 상승하고 있습니다. HTS Commodities의 선임 원자재 전략가에 따르면 옥수수 가격은 가뭄이 수그러들 때까지 높은 수준을 유지할 가능성이 높으며 이는 생우 가치에 대한 상승 압력을 뒷받침합니다.
소비자 쇠고기 가격은 2021년 10월 COVID-19 팬데믹 기간 동안 사상 최고치를 기록한 이후 꾸준히 하락세를 유지하고 있습니다. 소매 가격은 이러한 정점에서 다소 하락했지만 기본 가축 시장 가치 상승과 도매 쇠고기 가격 강세는 향후 가격 상승에 대한 예측을 뒷받침합니다. Rabobank는 소매 육류 가격이 공급 부족과 가축 가격 상승으로 인해 여름과 가을 내내 더 높은 추세를 보일 것으로 예상합니다.
가뭄의 끝?
가축 사육자들은 수분이 마침내 가뭄의 영향을 받는 상태에 진입함에 따라 번식을 위해 암컷 동물을 유지하기를 원할 것입니다. 그러나 이러한 시나리오는 비육우의 공급을 축소하여 생우와 비육우 가격을 더욱 높일 것입니다. 반면 남미의 풍부한 작물과 올 가을 미국의 더 큰 수확량으로 인해 사료 가격은 낮아졌습니다. 그러나 작물이 개선되기 전에 더 나은 날씨가 필요합니다.
결론
경제적 역풍에도 불구하고 미국 소비자들은 쇠고기 제품이 전반적으로 여전히 일반적으로 저렴하기 때문에 여전히 지불할 가치가 있는 비용으로 보고 있습니다. 평균적으로 미국 소비자는 약 15분의 작업 시간 동안 각 가족 구성원에게 쇠고기 1인분을 제공할 수 있습니다.