비접촉식 식료품 회수: 팬데믹 혁신
온라인 주문을 복구하는 비접촉식 기술은 COVID-19 전염병의 결과로 식품 부문에서 최근 개발된 기술입니다. 이제 소비자는 선호하는 대안으로 배송, 도로변 픽업 및 매장 내 픽업을 선호합니다.
월마트의 획기적인 작업
2014년에 도로변 픽업 및 온라인 주문 완료에 중점을 둔 3개의 픽업 매장을 열면서 Walmart는 이러한 추세의 최전선에 있었습니다. 이 상점들은 Arkansas의 Bentonville, Louisiana의 Metairie 및 Illinois의 Lincolnwood에 위치하고 있습니다.
픽업을 위한 매장 폐쇄
그러나 회사는 최근 Bentonville과 Lincolnwood의 픽업 매장 폐쇄를 발표했습니다. 그럼에도 불구하고 해당 업체는 파일럿 사이트에서 얻은 지식을 바탕으로 인근 매장에서 픽업 및 배송 서비스를 계속 운영할 것이라고 밝혔습니다.
Curbside Pickup은 더 작은 라이벌에 의해 수용되고 있습니다.
Walmart가 픽업 위치를 폐쇄하려는 움직임은 보다 온건한 경쟁업체가 하고 있는 것과 상반됩니다. 고객은 매장 내 픽업보다 도로변 픽업을 선호하므로 후자의 옵션은 전염병 전반에 걸쳐 엄청난 편의성 향상으로 입증되었습니다. 동부 해안의 “최초 드라이브 업 식료품점”인 Addie’s는 방금 1,010만 달러의 종자 투자 라운드를 마무리하여 아이디어가 얼마나 인기가 있는지를 보여주었습니다.
대륙 전체 패턴
최근 설문 조사에 따르면 매장 내 픽업은 브라질에서 더욱 인기를 끌었으며 전체 온라인 구매자의 25%가 매장 픽업을 선택했으며 이는 전년 대비 74% 증가한 수치입니다. Walmart는 시험 픽업 매장 종료에도 불구하고 영향을 받은 직원을 유지하고 인접한 위치로 이동할 계획입니다. Walmart는 매장 관리자와 직원들에 대한 헌신과 그들이 회사에서 계속 경력을 쌓기를 바라는 마음을 표명했습니다.