Καθώς τα fast-casual και casual εστιατόρια αγωνίζονται να προσελκύσουν θαμώνες, τα franchises fast food φαίνεται να είναι οι κύριοι νικητές στο τέταρτο τρίμηνο και μετά.
Αν και πολλές εισηγμένες στο χρηματιστήριο επιχειρήσεις εστιατορίων δεν έχουν ακόμη δημοσιεύσει τα πιο πρόσφατα τριμηνιαία αποτελέσματά τους, για όσες το έχουν κάνει, μια τάση αρχίζει να εμφανίζεται. Οι καταναλωτές περικόπτουν τις δαπάνες τους για τα εστιατόρια λόγω της κούρασής τους από τον πληθωρισμό, όπως ακριβώς έκαναν και με τα ψώνια τους. Τα έξυπνα εστιατόρια γρήγορου φαγητού προσέλκυσαν πελάτες από όλα τα επίπεδα εισοδήματος, προσελκύοντας αυτούς τους πελάτες με μενού ευκαιρίας και δελεαστικές προσφορές.
Κατά τη διάρκεια της ύφεσης και των περιόδων οικονομικής αστάθειας, η επιχείρηση φαστ φουντ συχνά τα πάει καλύτερα από τον υπόλοιπο κλάδο.
Το μεγαθήριο του φαστ φουντ ανέφερε ότι οι πωλήσεις στα ίδια καταστήματα στις Ηνωμένες Πολιτείες αυξήθηκαν κατά 10,3%, εν μέρει από τους πελάτες χαμηλότερου εισοδήματος που επέστρεφαν συχνότερα από ό,τι τα προηγούμενα δύο τρίμηνα.
Οι εγχώριες πωλήσεις στο ίδιο κατάστημα στο Taco Bell αυξήθηκαν κατά 11% χάρη στην αυξανόμενη πρωινή ζήτηση, την επανεισαγωγή της μεξικάνικης πίτσας και των γευμάτων αξίας της. Ενώ οι πωλήσεις της KFC αυξήθηκαν κατά 1% ενώ αντιμετώπιζαν δύσκολες συγκρίσεις πριν από ένα χρόνο, οι πωλήσεις της Pizza Hut στο ίδιο κατάστημα στις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 4%.
Η Restaurant Brands International, στην οποία ανήκει το Burger King, έχει προγραμματιστεί να ανακοινώσει τα αποτελέσματα του τέταρτου τριμήνου την Τρίτη, ενώ η Domino’s Pizza θα το κάνει στις 23 Φεβρουαρίου.