В то время как рестораны быстрого питания и обычные рестораны изо всех сил пытаются привлечь посетителей, франшизы быстрого питания, похоже, являются главными победителями в четвертом квартале и далее.
Хотя многие публичные ресторанные предприятия еще не опубликовали свои последние квартальные результаты, для тех, кто уже опубликовал, тенденция начинает проявляться. Потребители сокращают свои праздничные расходы на рестораны из-за усталости от инфляции, точно так же, как они сделали то же самое с покупками. Умные рестораны быстрого питания привлекли клиентов с любым уровнем дохода, привлекая их выгодными меню и заманчивыми рекламными акциями.
Во время рецессий и периодов экономической нестабильности бизнес быстрого питания часто работает лучше, чем остальная отрасль.
Гигант фаст-фуда сообщил, что продажи в тех же магазинах в Соединенных Штатах выросли на 10,3%, отчасти благодаря тому, что клиенты с низким доходом возвращаются чаще, чем в предыдущие два квартала.
Внутренние продажи Taco Bell в одном и том же магазине выросли на 11% благодаря росту утреннего спроса, повторному представлению мексиканской пиццы и недорогих блюд. В то время как продажи KFC выросли на 1%, по сравнению с прошлым годом, продажи Pizza Hut в тех же магазинах выросли на 4%.
Restaurant Brands International, которой принадлежит Burger King, планирует опубликовать результаты за четвертый квартал во вторник, а Domino’s Pizza — 23 февраля.