Weihnachtsessen
In Großbritannien, Irland, Frankreich und Deutschland steht Geflügel wie Truthahn, Gans oder Ente normalerweise im Mittelpunkt der Weihnachtstafel. Allerdings haben die steigenden Getreidepreise, die durch den Konflikt in der Ukraine, höhere Transport- und Verarbeitungskosten sowie gestiegene Arbeitskosten angeheizt wurden, diese Proteine beeinträchtigt. Probleme mit der Vogelgrippe haben auch zu höheren Kosten für Geflügelproduzenten in ganz Europa beigetragen. Die Zuchtlachsproduktion wurde von Schädlingen und Krankheiten beeinträchtigt, während die Wildfischbestände aufgrund der gestiegenen Nachfrage und der Klimakrise angespannt sind.
Der Preis für Geflügel im Vereinigten Königreich ist im Vergleich zum letzten Jahr um 5 % und im Vergleich zu 2020 um unglaubliche 30 % gestiegen, was für viele Familien zu einem teureren Abendessen führt. Irland und Frankreich verzeichnen ähnliche Preiserhöhungen, wobei Geflügel etwa 25 % mehr kostet als vor drei Jahren. In Deutschland ist im Vergleich zum letzten Jahr ein leichter Preisrückgang zu verzeichnen, aber es ist immer noch 43 % teurer als die Weihnachtszeit 2020.
In Norwegen, wo Schweinerippchen oder Schweinebauch ein beliebtes Weihnachtsessen sind, können Familien damit rechnen, dieses Jahr 10 % mehr und 34 % mehr als im Jahr 2020 zu zahlen. Dänemark hingegen verzeichnete lediglich einen Anstieg von 12 % die Kosten für Schweinefleisch seit 2020.
In Osteuropa ist Karpfen ein beliebtes Weihnachtsdekorationsstück, und der Preis für Fisch in Ungarn und Polen ist im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2020 um über 60 % gestiegen, was auf gestiegene Futterpreise, den Verlust ukrainischer Arbeitskräfte und Einschränkungen zurückzuführen ist ehemalige Exportmärkte, die durch den Einmarsch Russlands in die Ukraine entstanden sind. In der Tschechischen Republik ist ein weniger starker Anstieg der Fischpreise zu verzeichnen, sie sind aber immer noch 16 % höher als vor drei Jahren.
Die Klimakrise hat in ganz Europa zu ungünstigen Wetterbedingungen geführt, wie zum Beispiel durchnässte Felder im Vereinigten Königreich und Dürre in südlichen Ländern wie Spanien. Infolgedessen sind die Gemüsepreise in der EU und im Vereinigten Königreich seit 2020 um durchschnittlich 30 % gestiegen. In Spanien stiegen die Preise im Vergleich zum Vorjahr um 13 %, was das extreme Wetter in der Region widerspiegelt.
Schokolade
Naschkatzen stehen vor einem weiteren herausfordernden Jahr, da die Schokoladenpreise in der EU seit 2020 um 22 % gestiegen sind. Die Kakaopreise haben aufgrund schlechter Ernten in Ghana und der Elfenbeinküste ihren höchsten Stand seit den 1970er Jahren erreicht wichtigsten Kakaoanbauländer. Überschwemmungen in der Elfenbeinküste haben das Problem weiter verschärft, zusammen mit Problemen bei der Landverfügbarkeit, Krankheiten und dem Zugang zu Düngemitteln. Auch die Kosten für Zucker, Verpackung und Transport haben zum Anstieg der Schokoladenpreise beigetragen.
In Ungarn sind die Preise seit 2020 um 56 % gestiegen, was auf eine breitere Lebensmittelpreisinflation und lokale wirtschaftliche Herausforderungen zurückzuführen ist. In Schweden sind die Preise um 18 % gestiegen, was möglicherweise dazu führt, dass die Einwohner dieses Weihnachten weniger Schokolade kaufen.
Kakaobauern sind aufgrund der Klimakrise mit immer schwierigeren Bedingungen konfrontiert, was bedeutet, dass die Einzelhandelspreise in absehbarer Zeit wahrscheinlich nicht sinken werden.
Bücher
Im Vereinigten Königreich wird erwartet, dass der durchschnittliche Preis eines Taschenbuchs im nächsten Jahr 12 £ erreichen wird, was den letztjährigen Wert von 10 £ übersteigt und eine der höchsten Buchinflationsraten in Europa widerspiegelt. Erhöhte Papier- und Transportkosten sowie höhere Druckkosten in China haben zu dieser Inflation beigetragen. Buchhändler erwarten eine Verlagerung hin zu günstigeren Taschenbüchern als Geschenk.
In einigen Ländern wie Irland und Dänemark sind die Buchpreise seit 2020 gesunken, da Verbraucher als Reaktion auf die hohen Preise in der gesamten Wirtschaft ihre Ausgaben drosseln.
Alkohol
Alkohol spielt für viele Europäer eine wichtige Rolle dabei, Weihnachten fröhlich zu machen, sei es Snaps in Schweden, Glühwein in Deutschland oder Gin in Großbritannien. Steigende Kosten für die Glasproduktion und Schwierigkeiten beim Anbau von Pflanzen für die Alkoholproduktion, wie Getreide und Weintrauben, haben zu höheren Preisen geführt.
Ungarn verzeichnete mit einem Preisanstieg von 37 % seit 2020 die höchste Inflation bei Alkohol. Italien und Schweden verzeichneten mit einem Preisanstieg von rund 10 % geringere Auswirkungen. Das Vereinigte Königreich liegt mit einem Preisanstieg von 16 % im Vergleich zu 2020 im Mittelfeld, trotz der Besorgnis über Weinpreiserhöhungen nach dem Brexit.
Reisen
Menschen, die über Weihnachten nach Hause fahren, werden in diesem Jahr mit erheblichen Kraftstoffkosten konfrontiert sein. Der Einmarsch Russlands in die Ukraine führte in mehreren Ländern zu einem Anstieg der Treibstoffpreise, sodass die Fahrt nach Hause teurer wurde als in den Vorjahren. Die jüngsten Verkehrsbeschränkungen für Öltanker im Roten Meer könnten dazu beitragen, die Preise hoch zu halten.
Ungarn, das stark von russischem Öl abhängig ist, erlebte den größten Kraftstoffpreisanstieg seit 2020. Im Vereinigten Königreich waren die Kraftstoffpreisanstiege geringer, was teilweise auf das Einfrieren geplanter Steuererhöhungen durch die Regierung und die verstärkte Kontrolle durch Wettbewerbshüter zurückzuführen ist.