Rinder-Futures erreichen Rekordhöhen inmitten der Dürrebedingungen im Süden der USA
Die Auswirkungen der Dürre auf die Viehversorgung
Aufgrund der Dürre im Südwesten der USA sind die Vieh-Futures auf einen historischen Höchststand gestiegen. Die Dürreperiode hat die Futtergebiete der Tiere verwüstet und dazu geführt, dass die Größe der heimischen Rinderherde auf den kleinsten Stand seit acht Jahren gesunken ist. Weit verbreitete Ernteausfälle und ein Mangel an Wasser für die Beweidung waren für erstklassige Viehzuchtbetriebe in Texas, Oklahoma, Kansas und Nebraska besonders hart. Dies führte in den letzten 18 Monaten zu einem sukzessiven Rückgang der weiblichen Tiere.
Schrumpfender Viehbestand
Laut dem halbjährlichen Rinderbericht des US-Landwirtschaftsministeriums lag der amerikanische Rinder- und Kälberbestand zum 1. Januar 2022 bei 89,3 Millionen Stück, 3 % weniger als zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres. Die Dürre in den Southern Plains führte dazu, dass das Vieh weniger Gras als Nahrung hatte. Dieser Mangel hat landesweit zu einem Rückgang des Viehangebots geführt, was zu rekordhohen Preisen für Futtervieh und Lebendvieh geführt hat.
Der Einfluss der Preise für Futtervieh auf Lebendvieh
Laut FactSet-Daten erreichten die Preise für Futterrinder, die für den Mastmarkt verwendet werden, und Lebendvieh, das in Masthöfen das Schlachtgewicht erreicht hat, am Mittwoch ein Allzeithoch. Die rekordverdächtigen Preise für Futterrinder führen zu höheren Preisen für Lebendvieh, was bedeutet, dass die Verbraucher möglicherweise damit rechnen müssen, mehr für Rindfleischprodukte zu bezahlen.
Der Preis für Lebendvieh im August schloss am Mittwoch mit einem beispiellosen Preis von 175,5 Cent pro Pfund, was einem Anstieg von 11 % seit Jahresbeginn entspricht. Das knappere Angebot und die starke Nachfrage nach Rindfleisch wurden auf die hohe Verbrauchernachfrage nach Rindfleisch zurückgeführt, was die Terminmarktteilnehmer überraschte. Der Kassamarkt für Futtervieh, auch Lebendvieh genannt, erholte sich von Ende März bis Anfang April und erreichte ein Allzeithoch von 182 US-Dollar pro Zentner (cwt.).
Futterkosten und Einzelhandelspreise
Unterdessen ist das Angebot an Mais, einem wichtigen Futtermittel für Rinder in Bundesstaaten wie Texas, Kansas und Nebraska, begrenzt und die Betriebsmittelkosten sind hoch. Die Futtermittelpreise bleiben hoch, da die Dürre im Westen anhält. Laut einem leitenden Rohstoffstrategen bei HTS Commodities dürften die Maispreise hoch bleiben, bis die Dürre nachlässt, was den Aufwärtsdruck auf die Werte von Lebendvieh unterstützt.
Die Verbraucherpreise für Rindfleisch sind seit ihrem Rekordhoch während der COVID-19-Pandemie im Oktober 2021 stabil geblieben oder gesunken. Während die Einzelhandelspreise von diesen Höchstständen etwas zurückgegangen sind, stützen die höheren zugrunde liegenden Rindermarktwerte und die stärkeren Großhandelspreise für Rindfleisch die Prognosen für zukünftige Preissteigerungen. Die Rabobank geht davon aus, dass die Fleischpreise im Einzelhandel im Laufe des Sommers und Herbstes aufgrund knapperer Vorräte und höherer Viehkosten tendenziell steigen werden.
Das Ende der Dürre?
Rinderzüchter werden weibliche Tiere für die Zucht behalten wollen, da endlich Feuchtigkeit in die von der Dürre betroffenen Staaten gelangt. Allerdings wird dieses Szenario das Angebot an Futterrindern verringern, was die Preise für Lebendvieh und Futtervieh weiter in die Höhe treiben wird. Andererseits sind die Futterkosten aufgrund der reichhaltigeren Ernte in Südamerika und der erwarteten größeren Ernten in den USA in diesem Herbst gesunken. Allerdings ist besseres Wetter erforderlich, bevor sich die Ernte verbessert.
Fazit
Trotz des wirtschaftlichen Gegenwinds betrachten US-Verbraucher Rindfleischprodukte immer noch als lohnende Ausgabe, da sie insgesamt immer noch erschwinglich sind. Im Durchschnitt können US-Verbraucher jedes Familienmitglied für etwa 15 Minuten Arbeit mit einer einzigen Portion Rindfleisch versorgen.