दुष्काळामुळे गुरांच्या कळपातील घट झाल्यामुळे गुरांच्या वायदेसाठी विक्रमी-उच्च किंमत मिळते

दक्षिण अमेरिकेतील दुष्काळी परिस्थितीमध्ये गुरांचे भविष्य विक्रमी उच्चांकावर पोहोचले

जनावरांच्या पुरवठ्यावर दुष्काळाचा परिणाम

नैऋत्य युनायटेड स्टेट्समधील दुष्काळी परिस्थितीमुळे गुरेढोरे वायदे ऐतिहासिक उच्चांकावर पोहोचले आहेत. कोरड्या स्पेलने प्राण्यांच्या खाद्य क्षेत्रांना उद्ध्वस्त केले आहे, ज्यामुळे पाळीव गुरांच्या कळपाचा आकार आठ वर्षांतील सर्वात लहान झाला आहे. टेक्सास, ओक्लाहोमा, कॅन्सस आणि नेब्रास्का येथे मोठ्या प्रमाणात पीक निकामी होणे आणि चरण्यासाठी पाण्याची कमतरता हे मुख्य गुरेढोरे प्रजनन ऑपरेशन्सवर विशेषतः कठीण होते. यामुळे गेल्या 18 महिन्यांत मादी प्राण्यांची संख्या हळूहळू कमी होत गेली.

कमी होत जाणारे पशुधन पुरवठा

यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चरच्या द्विवार्षिक कॅटल अहवालानुसार, 1 जानेवारी 2022 पर्यंत अमेरिकन गुरे आणि वासरांची यादी 89.3 दशलक्ष डोक्यावर होती, जी मागील वर्षीच्या याच वेळेपेक्षा 3% कमी आहे. दक्षिणेकडील मैदानी भागातील दुष्काळामुळे गुरांना खायला कमी गवत मिळाले. या कमतरतेमुळे देशभरात गुरांच्या पुरवठ्यात घट झाली आहे, ज्यामुळे चारा देणारी गुरे आणि जिवंत गुरांसाठी विक्रमी-उच्च किंमत आहे.

जिवंत गुरांवर फीडर कॅटलच्या किमतीचा परिणाम

FactSet डेटानुसार, फीडलॉट मार्केटसाठी वापरल्या जाणार्‍या फीडर कॅटल आणि फीडलॉट्समध्ये कत्तलीचे वजन गाठलेल्या जिवंत गुरांच्या किमती बुधवारी सर्वकालीन उच्चांकावर पोहोचल्या. फीडर कॅटलच्या विक्रमी किंमती जिवंत गुरांच्या किमतींमध्ये अनुवादित होतात, याचा अर्थ असा होतो की ग्राहक गोमांस उत्पादनांसाठी अधिक पैसे देण्याची अपेक्षा करू शकतात.

ऑगस्ट लाइव्ह कॅटल बुधवारी अभूतपूर्व 175.5 सेंट प्रति पाउंडवर बंद झाले, वर्षभराच्या तारखेत 11% वाढ झाली. अधिक कडक पुरवठा आणि गोमांसाची तीव्र मागणी हे ग्राहकांच्या उच्च गोमांस मागणीचे श्रेय होते, ज्यामुळे फ्युचर्स मार्केटमधील सहभागींना बेफिकीरपणे पकडले गेले. चारलेल्या गुरांसाठी रोख बाजार, ज्याला जिवंत गुरे देखील म्हणतात, मार्चच्या उत्तरार्धापासून एप्रिलच्या सुरुवातीपर्यंत वाढला आहे आणि प्रति शंभरवेट (cwt.) $182 च्या सर्वकालीन उच्चांकावर पोहोचला आहे.

फीड खर्च आणि किरकोळ किंमती

दरम्यान, टेक्सास, कॅन्सस आणि नेब्रास्का सारख्या राज्यांमध्ये गुरांसाठी मुख्य खाद्य इनपुट असलेल्या कॉर्नचा पुरवठा मर्यादित आहे आणि इनपुट खर्च जास्त आहे. पश्चिमेकडील दुष्काळ कायम असल्याने खाद्याच्या किमती वाढल्या आहेत. एचटीएस कमोडिटीजच्या वरिष्ठ कमोडिटी स्ट्रॅटेजिस्टच्या म्हणण्यानुसार, दुष्काळ मागे होईपर्यंत कॉर्नच्या किमती उच्च राहण्याची शक्यता आहे, जी जिवंत पशुंच्या मूल्यांवर वरच्या दिशेने दबाव वाढवते.

ऑक्टोबर 2021 मध्ये कोविड-19 महामारीदरम्यान ग्राहकांच्या गोमांसाच्या किमती त्यांच्या विक्रमी उच्चांकावरून स्थिर राहिल्या आहेत. किरकोळ किमती त्या शिखरांवरून काही प्रमाणात घसरल्या आहेत, परंतु उच्च अंतर्निहित गुरेढोरे बाजार मूल्ये आणि मजबूत घाऊक बीफच्या किमती भविष्यातील किमतीच्या वाढीच्या अंदाजांना समर्थन देतात. संपूर्ण उन्हाळ्यात किरकोळ मांसाच्या किमती अधिक वाढतील आणि पुरवठा घट्ट होण्यामुळे आणि गुरेढोरे वाढलेल्या किमतीमुळे घसरतील अशी राबोबँकची अपेक्षा आहे.

दुष्काळाचा शेवट?

पशुपालकांना मादी जनावरे प्रजननासाठी राखून ठेवायची आहेत कारण शेवटी ओलावा दुष्काळाने ग्रस्त असलेल्या राज्यांमध्ये प्रवेश करतो. तथापि, त्या परिस्थितीमुळे चारा देणार्‍या गुरांचा पुरवठा कमी होईल, जिवंत आणि चारा देणार्‍या गुरांच्या किमती आणखी वाढतील. दुसरीकडे, दक्षिण अमेरिकेतील अधिक मुबलक पिके आणि या घसरणीत यूएसमध्ये अपेक्षित मोठ्या कापणीमुळे खाद्य खर्च कमी झाला आहे. तथापि, पिके सुधारण्यापूर्वी चांगले हवामान आवश्यक आहे.

निष्कर्ष

आर्थिक अडचणी असूनही, यूएस ग्राहक अजूनही गोमांस उत्पादनांना देय खर्च म्हणून पाहतात, कारण ते अजूनही सामान्यतः परवडणारे आहेत. सरासरी, यूएस ग्राहक सुमारे 15 मिनिटांच्या कामासाठी कुटुंबातील प्रत्येक सदस्यासाठी एकच गोमांस देऊ शकतात.