Ф’ючерси великої рогатої худоби досягли рекордних значень через посуху на півдні США
Вплив посухи на поголів’я худоби
Ф’ючерси на велику рогату худобу зросли до історичного максимуму через посуху на південному заході Сполучених Штатів. Посуха спустошила райони годівлі тварин, сприяючи зменшенню розміру стада домашньої худоби до мінімуму за вісім років. Широко розповсюджені неврожаї та брак води для випасу були особливо важкими для першокласних операцій з розведення великої рогатої худоби в Техасі, Оклахомі, Канзасі та Небрасці. Це призвело до поступового зменшення поголів’я самок протягом останніх 18 місяців.
Зменшення запасів худоби
Відповідно до піврічного звіту про велику рогату худобу Міністерства сільського господарства США, поголів’я великої рогатої худоби та телят в США станом на 1 січня 2022 року становило 89,3 мільйона голів, що на 3% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Посуха на південних рівнинах призвела до того, що худобі стало менше трави. Цей дефіцит призвів до зменшення пропозиції великої рогатої худоби по всій країні, спричинивши рекордно високі ціни на худобу для відгодівлі та живу худобу.
Вплив цін на худобу-годівлю на живу худобу
Згідно з даними FactSet, ціни на відгодівельну худобу, яка використовується для ринку відгодівлі, і живу худобу, яка досягла забійної ваги на відгодівельних майданчиках, у середу досягли історичного максимуму. Рекордно високі ціни на велику рогату худобу призводять до вищих цін на живу худобу, а це означає, що споживачі можуть розраховувати платити більше за продукти з яловичини.
Серпень живої великої рогатої худоби закрився в середу на безпрецедентних 175,5 центів за фунт, що на 11% більше з початку року. Зменшення поставок і високий попит на яловичину були пов’язані з високим споживчим попитом на яловичину, що застало учасників ф’ючерсного ринку зненацька. Готівковий ринок відгодованої великої рогатої худоби, яку також називають живою великою рогатою худобою, підвищився з кінця березня до початку квітня та досяг історичного максимуму в 182 долари за центнер.
Витрати на корми та роздрібні ціни
Тим часом пропозиція кукурудзи, основного кормового ресурсу для великої рогатої худоби в таких штатах, як Техас, Канзас і Небраска, обмежена, а вартість сировини висока. Ціни на корми залишаються високими, оскільки на заході триває посуха. Ціни на кукурудзу, ймовірно, залишатимуться високими до тих пір, поки посуха не відступить, підтримуючи тиск на зростання вартості живої рогатої худоби, за словами старшого стратега з сировинних товарів HTS Commodities.
Споживчі ціни на яловичину залишаються стабільно зниженими з моменту їх рекордно високого рівня під час пандемії COVID-19 у жовтні 2021 року. Хоча роздрібні ціни дещо впали з цих піків, вищі базові ринкові ціни на велику рогату худобу та високі оптові ціни на яловичину підтверджують прогнози майбутнього зростання цін. Rabobank очікує, що роздрібні ціни на м’ясо будуть зростати протягом літа та осені через скорочення поставок і підвищення вартості худоби.
Кінець посухи?
Тваринники захочуть залишити самок для розведення, оскільки вологість нарешті надходить у штати, які постраждали від посухи. Однак такий сценарій призведе до скорочення пропозиції худоби для відгодівлі, що ще більше підштовхне ціни на живу та відгодівельну худобу. З іншого боку, витрати на корми зменшилися через рясний урожай у Південній Америці та очікувані більші врожаї в США цієї осені. Однак для покращення посівів потрібна краща погода.
Висновок
Незважаючи на економічні труднощі, споживачі в США все ще вважають продукти з яловичини коштом, за який варто заплатити, оскільки вони все ще загалом доступні. У середньому споживачі в США можуть забезпечити одну порцію яловичини для кожного члена сім’ї приблизно на 15 хвилин роботи.